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関の刃物牛刀 180mm VG-1 共口金肉魚野菜包丁業務用プロ仕様

Name: 関の刃物 牛刀 180mm VG-1 共口金 肉 魚 野菜 包丁 業務用プロ仕様
SKU: f26013452524
Price: 9450 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.6 (321 reviews)

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『関の刃物牛刀 180mm VG-1 共口金肉魚野菜包丁業務用プロ仕様』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、9450.00円で落札されました。即決価格は9450.00円でした。決済方法はに対応。

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種類包丁ナイフその他にも複数出品していますねねちの牛刀はこちら金号の鋼材は金号より切味はやや劣りますが金号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です系鋼材は武疾病の流行による輸送中断は、不可抗力とみなす。

関の刃物牛刀 180mm VG-1 共口金肉魚野菜包丁業務用プロ仕様

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種類...包丁・ナイフその他にも複数出品しています。 #ねねちの牛刀はこちら。 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、 V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメーカー自信の逸品です。製造メーカーから直接仕入れている為、同グレードの包丁と比べてお買い得となっています。メーカー：後藤刃物ブランド：和忠作アイテム名：牛刀数量：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約300mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約40mm 刃厚（峰刃元部）：約2.0mm 重量：約150g 材質刃部：VG-1（V金1号）硬度：約60 柄部：積層合板 / 口金ステンレス gt_ST-C180

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品、未使用

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らくらくメルカリ便

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岐阜県

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